Guia Básico Para Administração Da Manutenção Hoteleira

Esse guia básico, segundo o autor, trata do planejamento da manutenção patrimonial e de todos os sistemas envolvidos na operação da hospitalidade. Para isso, apresenta-nos desde uma visão geral da manutenção hoteleira até como implantar um sistema demanutenção, passando por situações hipotéticas de problemas gerados pela sua falta.