Revolução Na Cozinha

Jamie Oliver é um dos mais famosos chefs da Grã-Bretanha,não somente por causa dos seus programas de televisão,mas também por iniciativas como o projeto do restaurante Fifteen - quando treinou quinze jovens carentes para se tornarem chefs - ou a campanha contra alimentados processados servidos em escolas.O seu mais recente desafio é o novo lançamento da Editora Globo,Revolução na cozinha,também uma série televisiva exibida no canal GNT.Inspirada pelo Ministério da Comida,criado durante a SegundaGuerra Mundial para “garantir alimento suficiente para todos e educar as pessoas sobre alimentação e nutrição adequada”,a revolução atual proposta por Jamie Oliver é um movimento alimentar de conscientização das “pessoas que pensam que jamais poderiam aprender a cozinhar ou que não seriam capazes de enfrentar um fogão”,baseado em uma ideia batizada de passe adiante,isto é,cada pessoa aprende uma receita e a passa adiante para outras pessoas,divulgando a alimentação saudável em progressão geométrica.De forma didática,o livro apresenta receitas conhecidas em versões simplificadas,ilustradas por fotografias que mostram passo a passo a preparação.Além das receitas,o livro conta com uma introdução especial,“Essenciais”,onde apresenta uma listade utensílios para uma cozinha,assim como uma lista de itens básicos para a despensa.